Proteinové tyčinky

Tá samozrejme zohráva najdôležitejšiu úlohu. Vyberať môžete medzi ovocnými príchuťami, čokoládovou, vanilkovou, kokosovou alebo napríklad karamelovou. Chutí existujte skutočne nepreberné množstvo.

• Každá proteínová tyčinka má iné zloženie a teda aj inú nutričnú hodnotu, ktorá sa líši najmä podľa toho, akú má príchuť

• Zloženie tyčinky by malo byť čo najjednoduchšie

Niektoré tyčinky síce v názve majú proteínové, ale pritom sú plné cukrov, sirupov a ešte ku všetkému sú namočené do cukrovej polevy.

• Kvalitná proteínová tyčinka by nemala obsahovať takmer žiadne cukry

• Vyhnite sa tyčinkám obsahujúcim vysoko fruktózový kukuričný sirup (HFCS)

Vláknina nás dokáže zasýtiť a preto by ju každá kvalitná proteínová tyčinka tiež mala obsahovať. Obvykle sa jej množstvo pohybuje niečo cez 6 g.

• Najčastejšie sa v tyčinkách objavuje vláknina typu ovsená a kukuričná alebo inulín

• Ani s vlákninou sa to nesmie príliš preháňať, ak sa jej prejete, veľký športový výkon pravdepodobne nepodáte

Pri dodržiavaní redukčného jedálnička pravdepodobne nesiahnete po tyčinke, ktorá má 500 kcal, keď by mal byť váš celodenný príjem maximálne 1500 kcal. Správne by taká tyčinka, ktorú si dávate ako desiatu medzi hlavnými jedlami, mala obsahovať maximálne 300 kcal.

• Pokiaľ veľa cvičíte a potrebujete skutočne rýchly zdroj energie, naopak pokojne po tyčinke s 500 kcal siahnite

• Ak si budujete svalovú hmotu, nemusíte sa báť tyčinky s vyšším obsahom kalórií

Ľudovo povedané ide o sladidlá a zahusťovadlá. Najčastejšie sa v proteínových tyčinkách objavujú maltitol a xylitol. Tie nemajú žiadne kalórie a ku všetkému ani nezvyšujú riziko vzniku zubného kazu. Mnoho ľudí má ale na cukrové alkoholy alergiu a môžu im spôsobiť nadúvanie a plynatosť.

• Pre začiatok si kúpte viac druhov tyčiniek s rôznymi cukrovými alkoholmi (sorbitol, erytritol, xylitol, mannitol, laktitol, maltitol)

• Cukorné alkoholy sú náhradou cukru, zároveň majú väčšiu sladivosť

Proteínové tyčinky sa vyrábajú od hmotnosti 35 g do približne 85 g.

• Malé tyčinky vám postačia na desiatu alebo zahnanie veľkého hladu

• Väčšie proteínové tyčinky si môžete vziať so sebou na celodennú horskú túru, alebo keď viete, že vás čaká náročný tréning